Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@

Жареный картофель с оливками и лимонным соком

На 4 порции

Ингредиенты: оливки 1/4 стакана, 450 гр картофеля, масло оливковое 2 ст.л., цедра лимоан 6 кусков, зира молотая 1/2 ч.л.,  1 стакан воды, петрушка по вкусу, лимон 1 шт., соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления: Оливки мелко нарежьте.

Картофель разрежьте на мелкие дольки, переложите в миску и смешайте с оливками,маслом,цедрой,зирой,солью и черным перцем. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и переложите в сковородку. Добавьте воду и доведите до кипения.

Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-15 минут пока кратофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте пока вода полностью не испариться. Перед подачей посыпьте петрушкой.

08.01.2012
Просмотров (4449)