Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Картофельные оладьи
Добавил: mushonok 17 декабря 2011 23:17

Картофельные оладьи


Состав:
 1 кг. картофеля, 100 гр. ветчины, 2 луковицы, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 200 гр. жира, соль.

Очистите лук и картофель и натрите их на мелкой тёрке. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Смешайте ветчину с луком и картофелем, добавьте яйцо, муку, соль и тщательно перемешайте картофельное тесто. Разогрейте сковороду и смажьте ее жиром (можно заменить на растительное масло). Выкладывайте оладьи столовой ложкой на сковороду и обжаривайте
до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте картофельные оладьи со сметаной.

Просмотры (305)  Комментарии (0)  Форум (Общие)