Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@

Мороженое с орехами и ягодами

05.11.2011

На 4 порции

Ингредиенты: 3 яичных желтка, 150 гр сахара, 300 мл сливок 30% жидкости, 150 гр очищенного миндаля, 1/3 пакетика ванильного сахара, 10 любых ягод.

Способ приготовления: Желтки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню и нагревайте, растирая массу до бела. Затем снимите с огня и продолжайте растирать до полного остывания массы.

Сливки взбейте и соедините с желтками. Миндаль освободите от кожицы, слегка обжарьте на сковороде без масла и порубите. 

Яично-сливочную массу добавьте орехи и ванильный сахар, взбейте и поставьте в холодильник. периодически доставайте массу и хорошо перемешивайте, чтобы не образовались льдинки.

Застывшую массу разложите по креманкам, сверху уложите ягоды. Можно украсить листочками мелиссы.

Комментарии (5)Просмотров (12915)


Получается очень вкусно!!

cat56658 11.11.2011 в 13:59

прикольно\)))попробую))

 

Игорь 12.11.2011 в 11:47

Должно получится очень вкусно!

Carolina 25.12.2011 в 17:06

мне кажется, что лучше бы было если бы рецепт был c фотографией)) 

Надежда 29.01.2012 в 15:58

Вкуснятина!!!